Aviso publicitario

ESPAGUETIS CON HONGOS

RECETA RÁPIDA - ESPAGUETIS CON HONGOS



Calorías por ración = 354
Raciones = 4
Tiempo = 30 minutos

INGREDIENTES

250 g de espaguetis
300 g de colmenillas u otro tipo de hongos
1 vaso de leche condensaa no azucarada
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil
Sal
Pimienta.

PREPARACIÓN

1-   Limpiar los hongos con un trapo húmedo y si son grandes, trocearlas.
2-   Colocar los hongos en una sartén con un poco de aceite calentada previamente. Agregar los ajos pelados y abundante perejil, tofo finamente picado, rehogar a fuego vivo unos 5 minutos. Añadir la leche condensada y cocer a fuego suave por 10 minutos más. En la mitad de la cocción salpimentar a gusto.
3-   Mientras, hervir la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Escurrirla y ponerla en una fuente de servir. Añadir la crema de hongos por encima, mezclar bien y servir enseguida.






No hay comentarios:

Publicar un comentario