5 RECETAS DE LEMONCELLO ( LICOR DE LIMÓN)

5 RECETAS DE LICOR LEMONCELLO ( LICOR DE LIMÓN)


LEMONCELLO 1


INGREDIENTES:
-ALCOHOL DE 40º, 1 LITRO
-RALLADURA Y JUGO DE LIMÓN, 3
-AZÚCAR, 1/2 KILOGRAMO
-MIEL LÍQUIDA, 200 GRAMOS
-AGUA, 1 LITRO


PREPARACIÓN:


-MEZCLAR Y MACERAR TODOS LOS INGREDIENTES DURANTE 1 MES.
-AGITAR CADA TANTO.
-COLAR, FILTRAR Y EMBOTELLAR EN BOTELLAS ESTERILIZADAS
-ESTACIONAR DURANTE 3 MESES.


LEMONCELLO 2


INGREDIENTES:


AGUARDIENTE, 1 LITRO
-RALLADURA DE 2 LIMONES
JARABE, 1/2 LITRO
-AGUA HERVIDA Y ENFRIADA, 1 TAZA
AGUA DE AZAHAR, A GUSTO


PREPARACIÓN:


IGUAL QUE LEMONCELLO 1.


LEMONCELLO 3


INGREDIENTES :


-RALLADURA DE 6 LIMONES
-ALCOHOL DE 60º, 1,5 LITROS
JUGO DE NARANJA, 1 VASO
JARABE, 1,5 LITROS


PREPARACIÓN:


IGUAL QUE LEMONCELLO 1.


LEMONCELLO 4


INGREDIENTES:


-RALLADURA DE LIMÓN, 400 GRAMOS
-ALCOHOL DE 40º, 1/2 LITRO
-COLORANTE VEGETAL AMARILLO, A GUSTO.


PREPARACIÓN:


-MEZCLAR LOS INGREDIENTES.
-DEJAR REPOSAR 2 DÍAS.
-FILTRAR Y EMBOTELLAR EN BOTELLAS ESTÉRILES.
-ESTACIONAR DURANTE 15 DÍAS.


LEMONCELLO 5


INGREDIENTES:


-ALCOHOL DE 60º, 1 LITRO
-ESENCIA DE LIMÓN, 1 CUCHARADITA
-ESENCIA DE BERGAMOTA, 1/2 CUCHARADITA
-COLORANTE VEGETAL PARDO, A GUSTO.


PREPARACIÓN:


IGUAL A LEMONCELLO 4.